【全球报资讯】浙江乐清：外籍友人包粽子吃锡饼 体验端午传统文化
2023-06-24 09:39:29
中新网浙江
(资料图)
（周健 彭宁）“乐清人过端午，除了有吃粽子，锡饼也是不可少的。”在了解浙江温州乐清的端午节食俗后，来自喀麦隆的Daniel直呼“长见识”。
为了让在乐清工作生活的外国友人近距离感受中国传统节日氛围，日前，乐清市城南街道举办“万山草堂·粽情世界”体验活动，邀请外国友人和新居民在该街道的南山社区万山草堂体验包粽子、编挂件、说民俗等项目，感受端午传统文化。
“绳子得绑得紧点儿，煮的时候才不会露馅儿”“糯米不能搁太多，煮不透”……现场，长桌上摆满了一盆盆泡好的糯米、粽叶及红枣，南山社区几名“包粽达人”手把手开展教学。
捋粽叶、填糯米、放肉馅……在这些“包粽达人”的手中，各类食材“各就其位”，摇身一变成了一个个有棱有角的粽子，看得外国友人直呼“厉害”。
在乐清从事外教工作已4年的Mukaly学得最为认真，这也是他第一次尝试包粽子。经过几次失败的尝试后，他也逐渐掌握包粽子的技巧，最后还教起了别人。“以前只是吃过粽子，剥起来很简单，动手包还真有点难，但是很有趣。”Mukaly如是说。
此外，温州市级米塑非遗传承人郑小红向众人讲述乐清端午故事和习俗，来自马达加斯加的马天立不仅品尝了郑小红带来的乐清端午美食——锡饼，还现学了一段乐清方言。对于当天的活动，他竖起大拇指连连点赞。
“我在乐清过了好几个端午节，但每次都有新体验。”作为在乐清工作生活了7年的外国人，Daniel参加过很多本地友好交流活动，对乐清感情颇深。他表示，“虽然我是外国人，但不是外人，乐清是我的第二故乡。”（完）
